بعد زمن طويل من اكتشاف الشوكولا وبعد العديد من الأبحاث طور المخترعون والتقنيون العديد من نماذج آلات تغليف الشوكولا وتعددت واختلفت نوعية وجودة وسعر كل منها بإختلاف طاقتها الانتاجية وسرعتها ودقتها في العمل و قدرتها على العمل لساعات طويلة و امكانية التحكم بها.

من تلك الآلات يوجد نمط يطلق عليه اسم آلة تغليف الشوكولا باللف و الثني عالية السرعة وأثبتت هذه الآلة مع مرور الزمن مدى أهميتها في مجال انتاج الشوكولا في قسم التغليف حيث أن هذه الآلة تقوم بإنتاج ما يتخطى 200 قطعة في الدقيقة بحيث أنها تقوم بطي الغلاف على قطعة الشوكولا ولفها بسرعة و دقة عالية جداً ونسبة الخطأ في عملها يقارب الصفر بسبب وجود نظام مراقبة عبر الاشعاعات الضوئية مما يضمن الدقة في تقطيع الغلاف ليتناسب مع حجم القطعة وتضمن الدقة في تغليفها أيضا ونسبة الخطأ فيها محدودة لأن ذلك النظام يقوم بتوقيف الآلة بشكل تلقائي إن حدث أي خطأ أو عطل قد يؤدي للتأثير على جودة التغليف كما أننا نستطيع تحديد حجم القطعة المراد تغليفها وتستطيع تغليف المنتجات بأحجام و أشكال مختلفة مع وجود شاشة الكترونية تسمح لنا بتحديد ذلك كما نستطيع من خلالها تحديد سرعة عملها فإن أردنا التخفيف من سرعة الانتاج نستطيع القيام بذلك بشكل سلس و إن أردنا رفع سرعتنا في الانتاج يمكننا ذلك أيضا ببساطة مما يجعل عملنا سهلاً ومضموناً في مرحلة التغليف ونستطيع من خلالها تحديد كمية الانتاج الإجمالية المراد تحقيقها في اليوم الواحد بشكل بسيط و عملي.